私が退職した東京都にある某鳥唐揚げ料理店のリークレシピです。年商25億円を超える驚異の売り上げを誇る人気店のレシピです。他店ではやっていないであろう門外不出の調理法があります。食べ比べを行いましたがこのレシピで作ったものは一段上をいく美味さです。
大規模宣伝も行なっていないのになぜあの店は売れ続けるのか。立地も良いとは言えないのになぜ求められるのか。
これから飲食店開業を考えている方にはかなりのアドバンテージを得ることができると思います。このレシピを模倣することによりビジネスの成功に近づけるでしょう。
飲食店を経営されていていまいち売り上げが伸びないお店の方などもオススメです。ご自分の味を守るという考えも良いですが、プライドを捨て一段上の料理法があるということを知るのも良いのではないでしょうか。
あなたの人生が場末のお惣菜屋さんで終わるのか一国一城の主となるかはこのレシピにかかっているのかもしれません。
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